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순번 도서 내용
41
음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형

단행본

음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형
문화동력 연구팀
민속원 2019
381.750911-문96ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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42
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화

단행본

먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화
실버타운, 조너선
서해문집 2019
381.7-실43ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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43
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식

단행본

음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
윤덕노
더난출판:더난콘텐츠그룹 2019
381.750912-윤223ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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44
조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들

단행본

조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들
주영하
휴머니스트출판그룹 2019
381.75-주64ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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45
한식을 위한 변명 : 어떻게 지금의 한식이 되었는가

단행본

한식을 위한 변명 : 어떻게 지금의 한식이 되었는가
황광해
하빌리스:대원씨아이 2019
381.75-황16ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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46
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기

단행본

음식과 사회 : 사회학적으로 먹기
김철규
세창출판사 2020
381.75-김813ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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47
백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지

단행본

백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
주영하
휴머니스트 출판그룹 2020
381.7-주64ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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48
양식의 양식 : 한식에서 건진 미식 인문학

단행본

양식의 양식 : 한식에서 건진 미식 인문학
송원섭
중앙books:중앙일보플러스 2020
381.75-송67ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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49
푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기

단행본

푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기
문정훈
플루토 2020
594.82-문73ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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50
(함께 먹는) 세계의 음식 - [전자책]  : 세계 여러 나라의 음식과 축제

전자책

(함께 먹는) 세계의 음식 - [전자책] : 세계 여러 나라의 음식과 축제
왈론드, 베스
내인생의책 2020
594 381.75-5

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